Vanilla Planifolia

Vanilla Planifolia behoort tot de familie van de Orchidee en word gekweekt voor het vanille dat wij gebruiken in onze gerechten.

De bloemen van de vanilla bloeien maar 1 dag en om ze te bevruchten moet men ze s’morgens handmatig bestuiven.

De bloemen geuren naar vanille en de planten groeien als lange lianen en kunnen wel 20 meter omhoog groeien.

Oorspronkelijk komt de vanilla uit Oost – Mexico en Guatemala.